Além do tradicional leite de soja, os alérgicos e intolerantes a leite de vaca, cabra e outros podem se valer dos "leites" de aveia e de arroz. São duas invenções que se assemelham em cor e sabor ao leite de vaca e podem ser usados também em receitas substituindo o leite de vaca.
O preço é um tanto salgado, mas vale tentar, especialmente porque tem muita gente alérgica a leite e a soja, que fica quase sem opção. Na minha opinião, o leite de aveia é mais gostoso, porém mais caro, em torno de dez reais o litro. O de arroz custa um pouco menos.
Essas opções podem ser encontradas em casas de produtos naturais. Em Santa Cruz do Sul, tem na Pra Vida (Floriano Peixoto, 1205).
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